Velouté de citrouille
Laissez-vous tenter par le réconfort d'un potage à la citrouille. Préparé avec de l'huile d'olive, de la citrouille grillée, d'un oignon brun, du bouillon, de la noix de muscade et de la cannelle. Parfait pour les soirées fraîches ou les rassemblements festifs, ce potage deviendra sans aucun doute votre préféré de l'automne.
25 minutes
Facile
1 portion
Instructions
| Étape 1 | Coupez la citrouille en petits cubes et retirez les graines. |
| Étape 2 | Utilisez le mode Browning du cuiseur. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 tasses de cubes de citrouille, 1 cuillère à thé de thym séché, une pincée de sel. |
| Étape 3 | Retirez du cuiseur pour une utilisation ultérieure. Mettez le cuiseur en mode Browing, puis ajoutez 1/2 oignon brun et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, |
| Étape 4 | Placez les ingrédients de l'étape 2 dans le cuiseur, puis ajoutez 1/8 de cuillère à thé de sel, 1/4 de cuillère à thé de poivre noir, 1/8 de cuillère à thé de noix de muscade moulue et 1/8 de cuillère à thé de cannelle moulue. |
| Étape 5 | Ajoutez 1 tasse d'eau et 1/2 cube de bouillon de légumes, puis réglez sur 10 minutes à 90°C/ 195°F. |
| Voilà! | Transférez dans un mélangeur, mixez et servez! |