Gâteau aux carottes
Laissez-vous séduire par le charme irrésistible de notre gâteau aux carottes moelleux et savoureux. Garnie d'un glaçage au fromage frais, chaque pointe est un délicieux équilibre entre plaisir et réconfort. Notre recette de gâteau aux carottes vous plongera dans une délicieuse aventure gustative et gourmande.
45 minutes
Moyenne
2 portions
Instructions
| Étape 1 | Ajoutez et mélangez 1 cuillère à soupe de farine de lin, 3 cuillères à soupe d'eau, 1/4 de tasse de sucre roux et 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans un récipient. |
| Étape 2 | Dans un bol, ajoutez 2/3 de tasse de farine tout usage, 1/2 cuillère à thé de cannelle, 1/4 de cuillère à thé de sel et 1/4 de cuillère à thé de levure chimique. |
| Étape 3 | Mélangez les ingrédients des étapes 1 et 2. Mélangez et ajoutez 2 cuillères à soupe de lait d'avoine, 1 tasse de carottes râpées, 1/4 de tasse de raisins secs et de noix hachées. |
| Étape 4 | Versez dans un moule à gâteau rond et placez un morceau de papier sulfurisé sur le dessus. Déposez dans le cuiseur et cuire en mode Cake. |
| Étape 5 | Laissez refroidir complètement. Ajoutez et mélangez 2 oz de fromage frais végétalien à tartiner, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile de coco extra vierge et 1/4 de cuillère à thé d'extrait de vanille dans un bol. |
| Voilà! | Nappez le gâteau aux carottes du glaçage au fromage frais préparé à l'étape 5. Enfin, ajoutez de la cannelle moulue et dégustez un délicieux gâteau aux carottes! |